Stacey Mugambi posiada tytuł licencjata Middlesex University w Londynie z podwójnym kierunkiem LLB Law i stosunków międzynarodowych. Posiada również certyfikat ochrony danych GDPR oraz ukończyła Akademię Młodych Dyplomatów z ukierunkowaniem na służbę zagraniczną. Jest żywo zainteresowana geopolityką, prawem międzynarodowym i dyplomacją.
