Prof. Katarzyna Pisarska jest założycielką oraz Przewodniczącą Rady Fundacji Europejskiej Akademii Dyplomacji. W latach 2004-2020 pełniła funkcję Prezesa Zarządu oraz Dyrektora Fundacji. Pod jej przewodnictwem instytucja rozwinęła się w pierwszą pozarządową akademię dyplomatyczną w Europie, z ponad 10,000 absolwentów ze 105 państw świata.
Prof. Pisarska jest również współzałożycielką oraz Przewodniczącą Rady Fundacji im. Kazimierza Pułaskiego, gdzie pełni rolę Dyrektor Programowej Warszawskiego Forum Bezpieczeństwa (Warsaw Security Forum). Jest też Wice-Przewodniczącą austriackiego European Forum Alpbach oraz ekspertem Światowego Forum Ekonomicznego w Davos.
Katarzyna Pisarska jest także profesorem nadzwyczajnym w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie, wizytującym wykładowcą na University of Southern California w Los Angeles oraz na ADA University w Baku. Specjalizuje się w polityce zagranicznej Unii Europejskiej, polskiej polityce wschodniej oraz dyplomacji publicznej i jest autorką książki „The Domestic Dimension of Public Diplomacy, Evaluating Success through Civil Engagement” (Palgrave McMillan 2016).
Za swoją wielkoletnią działalność w sektorze pozarządowym w 2014 roku została nominowana przez Światowe Forum Ekonomiczne w Davos do grupy Young Global Leaders, a w 2018 roku wybrana do głównego organu reprezentującego program: YGL Advisory Group. W 2013 roku uznana została przez amerykańskie czasopismo „Diplomatic Courrier” jako jedna z 99 najbardziej wpływowych liderów polityki zagranicznej poniżej 33 roku życia.
