Historia Europejskiej Akademii Dyplomacji rozpoczyna się w roku 1999, kiedy drogi Kasi i Zbyszka Pisarskich, pary aktywnych działaczy studenckich, się skrzyżowały. Był to czas wielkich zmian i nadziei w Polsce. Szybki i dynamiczny rozwój wskazał Kasi i Zbyszkowi kierunek działania. Wierzyli oni bowiem, że Polska może się stać demokratycznym i zamożnym krajem w zjednoczonej od zachodu do wschodu Europie.
Marzenie dwójki studentów nie spełniłoby się, gdyby nie wsparcie ze strony młodych ludzi z ich środowiska. Zmiana nastawienia oraz mentalności, otwartość umysłu, chęć rozpoczęcia dialogu międzykulturowego i dążenie do rozwijania kompetencji przywódczych, to tylko niektóre z cech które wspomogły sukces Kasi i Zbyszka. Jak sami uważają, to właśnie młodzi ludzie stali się katalizatorami zmian i początkiem tej pięknej historii. W roku 2001 powstało studenckie Stowarzyszenie Forum Młodych Dyplomatów (FMD), które szybko zyskało zasięg narodowy. Pełni pasji przyszli założyciele EAD organizowali spotkania i szkolenia dla młodych osób, promowali aktywność obywatelską oraz zachęcali do angażowania się w polską politykę zagraniczną.
W 2004 roku Polska wstąpiła do Unii Europejskiej. W tym samym czasie Kasia i Zbyszek zainicjowali nowy program szkoleniowy, który miał na celu rozwijanie kompetencji przywódczych oraz promowanie tworzenia sieci kontaktów wśród młodych osób. Program o nazwie „Akademia Młodych Dyplomatów” oferował zajęcia praktyczne dla niewielkiej liczby członków Stowarzyszenia Forum Młodych Dyplomatów, którzy byli zainteresowani przyszłą karierą w placówkach międzynarodowych. Do jesieni 2004 roku organizatorzy otrzymali aż 800 zgłoszeń. Dla Kasi i Zbyszka był to znak, że ten program powinien być otwarty dla wszystkich. W grudniu 2004 roku rozpoczęła się pierwsza edycja AMD, dając możliwość 210 osobom z ponad 90 polskich uniwersytetów na rozpoczęcie życiowej, dyplomatycznej przygody. I tak zaczęła się historia Europejskiej Akademii Dyplomacji.
Między 2004 a 2014 rokiem Europejska Akademia Dyplomacji przeszła przez wiele etapów rozwoju. Jej innowacyjne podejście do szkoleń w zakresie zwiększania umiejętności młodych osób oraz stale rosnący międzynarodowy zasięg uczyniły ją jedną z czołowych akademii dyplomatycznych w Europie i pierwszą organizacją pozarządową tego typu. Dzięki współpracy z różnymi instytucjami, w tym Radą Europy, EAD zyskała międzynarodowe uznanie i jest rozpoznawalna na całym świecie. Oferuje ona ponadczasowe programy i szkolenia, które tworzą przestrzeń dla uczestników do rozwoju personalnego i profesjonalnego. Jest to miejsce gdzie ludzie się uczą, pokonują swoje bariery i stają się liderami. Po ponad 18 latach jej istnienia, misja EAD poszerzyła się, Polska otworzyła się już na świat, teraz niech świat zawita w Polsce.